Озеро Буссе - гастрономичекий тур


Описание
Программа
Карта
Цены
Дополнительно

Экскурсия на озеро Буссе - сахалинские гигантские устрицы, гребешки и морские ежи

Период проведения тура: Июнь - Октябрь

Количество человек в группе: неограничено

Продолжительность тура: 1-2 дня

Стоимость тура: 7000 рублей


Информация по экскурсии на озеро Буссе

Буссе – озеро (лагуна) является памятником природы регионального значения. Это одно из самых вкусных и незабываемых мест острова Сахалин. Гигантские устрицы, гребешки, морские ежи, трепанг, крабы, трубач и многие многие другие виды морских обитателей живут здесь, на этом уникальном во всех смыслах месте. Во время тура Вам предстоит попробовать практически все разнообразие сахалинских морепродуктов, которые Вам приготовит наш шеф-повар. Эта одна из самых удивительных и вкусных экскурсий, которые Вы просто должны посетить, ведь Сахалин именно этим и славится на всю Россию - вкусными и свежими морепродуктами, которые Вы сами сможете собрать и сьесть. Озеро находится на расстоянии около 120 км от города Южно-Сахалинск. Время в пути на комфортабельных автомобилях примерно 1,5 часа. По дороге Вы увидите незабываемые виды Анивского залива, красивые ландшафты Тонино-Анивского полуострова, множество морских млекопитающих и птиц.

Сбор морских деликатесов на озере Буссе Сахалин

Фото: Трепанг или морской огурец


Что Вас ожидает во время экскурсии на озеро Буссе:

- Вы увидите уникальное озеро (лагуну) Буссе и Анивский залив

- Посетите устричную банку и увидите как гигантские сахалинские устрицы живут в естественной среде

- Увидите гребешков, которых обычно подают в суши-барах

- Увидите морского ежа

- Познакомитесь с трепангом (морским огурцом)

- Увидите остров нерп и понаблюдаете за этими животными

- Мы Вам покажем где живет ракушка спизула и травяная креветка

- Желающие смогут порыбачить и поймать терпуга и красноперку

- Отведайте свежайшие сахалинские морепродукты, приготовленные нашим шеф-поваром

- Проедем на машине по живописному побережью Сахалина 120 км

- Сможете искупаться в теплом Японском море

Гребешок на озере Буссе  

Фото: Гребешок сахалинский


Программа тура (краткая):

08:00 - Выезд из Южно-Сахалинска
10:00 - Приезд на берег Буссе. Группу уже встречает наш персонал (гиды, повар). 
10:30 - Завтрак на берегу озера
11:30 - Прогулки по озеру, посещение устричной банки, где вы увидите устриц в естественной среде обитания
14:30 - Возвращение на берег. Наш шеф-повар проведет мастер-класс по употреблению устриц и гребешков.
16:30 - Окончание тура. Посадка в автобус.
17:00 - Выезд в Южно-Сахалинск.
19:00 - Прибытие в Южно-Сахалинск.


Устрицы на гриле Сахалин

Фото: Готовим гигантские сахалинские устрицы на огне


Меню тура:

- уха по-сахалински
- устрицы / гребешки/ морской еж
- салаты
- чай / кофе / вода
- выпечка

устрицы Сахалина на озере Буссе

Фото: Мы на устричной банке, под ногами ковер из устриц

ВАЖНО!!! Озеро Буссе является Особо охраняемой природной территорией и мы очень дорожим его экологией. Посещение устричной банки проводится исключительно с ознакомительной целью!

Программа тура

08:00 - Наше маленькое путешествие начинается с города Южно-Сахалинск. Время в пути около 2 часов. По пути наш гид расскажет уникальную историю города Южно-Сахалинска,про каторжное прошлое острова Сахалин, времена эпохи Карафуто (Япония) и стремительное развитие настоящего.

09:00 - Корсаков. Наш маршрут проходит через портовый город Корсаков. Вы узнаете, почему Корсаков один из самых богатых городов России! Увидите первый завод в России по производству сжиженного природного газа (СПГ). И многое другое из богатой истории Корсаковского городского округа.

09:30 - Отправление из Корсакова на озеро Буссе. Время в пути составит 1 час. Прекрасный вид Анивского залива будет радовать глаз, а наш экскурсовод поведает о том, кто такой Николай Вельгельмович Буссе, и почему его именем назвали лагуну.

10:30 - Мы на месте! Перед Вами открывается невероятно-красивая панорама лагуны. Если представить озеро Буссе с высоты птичьего полета, то лагуна видится как большая жемчужина, повисшая через узкую протоку на белой нитке морского прибоя. Насладившись красотой, и немного отдохнув с дороги, Вы вместе с нашими опытными гидами отправляетесь на поиски! Озеро Буссе богато различными морскими деликатесами. Чего только нет в этом озере! И чилимы салатовые, под цвет водорослей, и морской гребешок, и крабы-волосатики, и крупные сиреневые ежи в живых колючках, рапан, и устрицы, и морские звезды разных видов. Подводный мир на некоторое время словно перейдёт в другое состояние и окажется весь наружу: энциклопедия с иллюстрациями в натуральную величину. Где еще такое встретишь! Изучай, рассматривай, пробуй на прекрасном берегу озера Буссе.

14:00 - САМЫЙ ДОЛГОЖДАННЫЙ МОМЕНТ - ОБЕД! Мы обещаем нашим гостям, что они попробуют все самые популярные морские деликатесы нашего острова!!!

17:00 - Возвращение в город Южно-Сахалинск.

В стоимость включено:

  • трансфер Южно-Сахалинск - п. Озерский - оз. Буссе и обратно
  • уха на берегу моря, салаты, бутерброды, чай / кофе / вода 
  • услуги гидов
  • дождевики (при необходимости)

Что взять с собой:

  • Удобную обувь для прогулки по песку
  • Ветрозащитную одежду
  • Фото / видео камеру
  • Сапоги

Дополнительно можно заказать:

  • Специальное меню из морепродуктов
  • Машины представительского класса
  • Фото/видео оператора
  • VIP обслуживание

Озеро Буссе

Это одно из самых уникальных мест нашего острова, названо в честь начальника Муравьеского поста Н.В. Буссе. Лагуна Буссе - это внутренний лагунообразный залив, расположенный в северо-восточной части залива Анива и является государственным памятником регионального значения. 

Длина озера составляет 9 км, ширина 7 км, максимальная глубина в пределах 4,5м. С морем озеро Буссе соединяется проливом Суслова, а в северной части протокой Аракуль с озерами Большое Вавайское, Большое Чибисанское и Малое Чибисанское. Вода в озере соленая, т.к. ежедневно приливно-отливные течения через пролив приносят огромные массы воды из моря.

В озере обитает огромное количество моллюсков - это дальневосточный трепанг, тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидия, травяная креветка (чилим), краб-волосатик, рак-отшельник, трубач, рапан, морской еж  и многие другие. Также в озере есть запасы водоросли анфельция, из которой добывают агар-агар. 

Из рыб в озере обитает корюшка, камбала, кунджа, навага, налим, терпуг, селедка, красноперка. Во время хода на нерест через озеро Буссе в пресноводные водоемы мигрирует огромное количество тихоокеансих лососей - сима, горбуша, кета.

На территории озера Буссе зарегистрировано 199 видов птиц, из которых 36 видов занесены в красные книги разных рангов. Из редких птиц, занесенных в Красную книгу РФ, на побережьях лагуны гнездятся скопа (1-2 пары), орлан-белохвост (2-3 пары), японский бекас и длинноклювый пыжик, а в период сезонных миграций встречаются белоплечий орлан, сокол-сапсан, кулик-лопатень, камчатская крачка, малый лебедь, дальневосточный кроншнеп. В период весенней миграции на акватории в западной части лагуны образуются многотысячные скопления малого лебедя и лебедя-кликуна, речных и нырковых уток, крохалей. В ранневесенний период на Сахалине имеется ограниченное число водоемов, свободных ото льда, поэтому озеро Буссе является важным местом отдыха и кормления мигрирующих птиц, в том числе и видов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и Сахалинской области.

Интересно? Давайте обсудим ваш тур!

Заявка на тур
Смотрите также
Морская рыбалка на Сахалине

Морская рыбалка на Сахалине

Морская рыбалка на Сахалине с катера, ловля в Охотском и Японском морях
Продолжительность: 1 - 10 дней
Кол-во человек: до 15 человек
Период: май — ноябрь
от 4000 руб./день
Бухта Тихая - морское побережье

Бухта Тихая - морское побережье

Бухта, манящая своей загадочностью и красотой
Продолжительность: 1 - 2 дней
Кол-во человек: до 40 человек
Период: январь — декабрь
от 4900 руб./день
Маяк Анива - экскурсия на крайнюю точку Сахалина

Маяк Анива - экскурсия на крайнюю точку Сахалина

Поездка на самую крайнюю точку острова. Авто + катер.
Продолжительность: 1 - 3 дней
Кол-во человек: до 30 человек
Период: май — октябрь
от 7000 руб.
Тур - 7 Чудес Сахалина - 9 дней / 8 ночей

Тур - 7 Чудес Сахалина - 9 дней / 8 ночей

Тур по самым красивым и уникальным местам Сахалина
Продолжительность: 9 - 9 дней
Кол-во человек: до 15 человек
Период: июнь — октябрь
от 8500 руб./день
Заявка на тур
Заявка успешно отправлена!
Произошла ошибка, попробуйте отправить форму еще раз.